så vi gick hem till en klasskompis för katt-gos (hon har två fina ragdolls) och melodifestivals-tittande. Självklart måste man ha kakor med sig att smaska på då =)

 

 

 

250 g smör
5 dl havregryn
1 dl strösocker

1 dl farinsocker
2 ½ dl vetemjöl
1 tsk bikarbonat

1 nypa malen ingefära

75 g choklad + ev. en droppe matolja

Sätt ugnen på 175°C. Blanda sedan ihop alla ingridienser till en smet. Rulla dessa till bollar och platta ut något på en plåt med bakplåtspapper (ca 20 kakor per plåt). Grädda 12-15 minuter och låt svalna. Smält chokladen i vattenbad (tillsätt eventuellt oljan om du vill få chokladen mer flytande) och spritsa över kakorna. Låt stelna och förvara sedan i en lufttät burk.