Om man har turen att hitta lite hjortron när man egentligen ska plocka blåbär kan man göra såhär:

 

 

 

 

 

Värm hjortron i en kastrull med lite vatten och socker efter smak. Låt koka ihop och red eventuellt med lite potatismjöl utrört i kallt vatten. Lägg i botten av glas och toppa med en kula hemgjord glass ( recept hittar du här) . Toppa med lite fint chokladströssel och citronmellis.