För det första: Chokladmousse eller chokladpudding är godare. Det går liksom inte att ersätta det. Men, vill man ha en något nyttigare substitut kan ju detta fungera. Ta bara 10 % kesella och inte 0,1% kvarg som jag gjorde...

 

 

 

1/2 dl kesella

1 banan

1 tsk honung

2-3 tsk kakao

 

Börja med att skiva bananen och frys den några timmar. Mixa tilsammans med resten av ingridienserna och smaka av.