Fiskgryta med fänkål
Elin skriver:
Många lunchlådor blev det här. Dock är den godare direkt eftersom fänkålen mjuknar när den micras. Jag råkade visst ta plommontomater på burk, men hittar du körsbärstomater så kör på det! Receptet är härifrån
Många lunchlådor blev det här. Dock är den godare direkt eftersom fänkålen mjuknar när den micras. Jag råkade visst ta plommontomater på burk, men hittar du körsbärstomater så kör på det! Receptet är härifrån
Ingridienser, 4-5 port.
400 g vit fiskfilé
1 gul lök
1 fänkål, ca 300 g
Smör
1 burk körsbärstomater ca 400 g
2 dl vispgrädde
1 dl vatten
1 msk pressad citronsaft
1 fiskbuljongtärning ( jag hade grönsaksbuljong)
2 lagerblad
1/2 tsk salt
1/2 msk chili
Skär fisken i bitar. Skala och skiva löken. Finstrimla fänkålen. Fräs lök och fänkål i smör i en gryta. Tillsätt fisk och övriga ingredienser. Koka på svag värme under lock tills fisken är färdig, ca 5 min. Servera med kokt potatis och gröna ärtor.
1 gul lök
1 fänkål, ca 300 g
Smör
1 burk körsbärstomater ca 400 g
2 dl vispgrädde
1 dl vatten
1 msk pressad citronsaft
1 fiskbuljongtärning ( jag hade grönsaksbuljong)
2 lagerblad
1/2 tsk salt
1/2 msk chili
Skär fisken i bitar. Skala och skiva löken. Finstrimla fänkålen. Fräs lök och fänkål i smör i en gryta. Tillsätt fisk och övriga ingredienser. Koka på svag värme under lock tills fisken är färdig, ca 5 min. Servera med kokt potatis och gröna ärtor.
Kommentarer
Postat av: Lisa, studentliv och politik
ELIIIIN!! När flyttar du hem igen och blir min personliga kock? :D
Trackback
