Louise skriver

I onsdags sade jag upp min nuvarande tjänst för att jag har fått en ny. Detta skulle firas, med champagne och goda mackor.



Macka 1 (Till vänster)
Rosta ett bröd.
Lägg på ett salladsblad.
Klicka på skagenröra eller annan god skaldjurssallad.
Lägg på en näve skalade räkor.
Gör två laxrosor av kallrökt lax och lägg på.
Dekorera med citron och dill.

Macka 2 (Till höger)
Rosta ett bröd.
Lägg på ett salladsblad.
Lägg på en klick creme fraiche eller grekisk yoghurt.
Hacka rödlök och lägg på.
Lägg på en stor klick Kalix löjrom.
Dekorera med dill och citron.

Gott!