Louise skriver:

Igår tänkte sambon och jag skrämma iväg våra förkylningar med lite Irish Coffee, men vi upptäckte att den irländska whiskyn var slut, så det fick bli gaelic coffee istället... (samma sak, fast med skotsk whisky)...



Ingredienser:
1 glas

3 ch whisky
2 dl nybryggt, starkt kaffe
1 tsk råsocker
2-3 msk lättvispad grädde
finhackad choklad eller kakao

Gör så här:
Drycken bör serveras i förvärmt, värmetåligt glas eller hög mugg.
Häll whiskyn i glaset eller muggen och slå på kaffet.
Rör ner sockret och toppa med den lättvispade grädden, som sakta får rinna ner i glaset över baksidan av ett skedblad.
Strö över lite hackad choklad eller kakao.
Servera med sugrör och lång sked.