Louise skriver:

Till festen bakades det även underbara havrekakor... helt livsfarligt goda!


Ca 50 kakor
Ugn: 175 °C

Ingredienser:
300 g smör, rumstempererat
3 dl strösocker
3 dl vetemjöl
6 dl havregryn
2 dl russin
1,5 tsk bikarbonat

Gör så här:
Sätt på ugnen.
Blanda alla ingredienser och arbeta till en deg.
Rulla bollar, ungefär stora som en enkrona.
Lägg dem lite glest på en plåt med bakplåtspapper.
Platta till dem något och grädda mitt i ugnen ca 15 minuter.