Elin skriver:

 

Några värst avancerade bakverk blir det inte just nu för 1) min ugn är kass och 2) jag orkar inte äta upp så mycket själv... Så 5 stycken gaffelkakor är alldeles lagom till en lördagsfika =)

 

 

 

25 g smör

1/2 dl vetemjöl

1/4 av 1/2 dl socker

1 liten nypa flingsalt

1 nypa kanel

 

Blanda allt till små bollar ( lycka till med sockret!). Forma till små bollar, tryck till med gaffel och grädda i175 grader ca 10-12 minuter. Låt svalna.

 

 

Nu ska dagen spenderas i tvättstugan parallellt studerandes agroekologi. Tjoho!