Firande på Bomans hotell

Elin skriver:

Jag har ju alldeles glömt bort att skriva om när vi firade mammas 60-års dag 1 maj! Vi åkte iväg till Bomans i Trosa och bodde över en natt, med helt fantastisk mat!





Förrätten var sparris med potatisflarn, citronsås och något mystiskt vitt pulver(!) som smakade gudomligt! Inte ofta som sparrisen inte har huvudrollen...





Sedan bjöds det på lamm för de som åt det...






Och för mig och mamma blev det fisk ( gös?) med diverse grönsaker och rotsaker, bland annat palsternacka, potatispuré och pocherat ägg.








Efterrätten som ingick var morotspuré smaksatt med vanilj och ett lakritsskum. För de som tålde morötter garanterade de en spännande upplevelse, även om vi andra var lite skeptiska till kombinationerna...







För oss icke morotsätande blev det vaniljglas med hallongranité. Gott, men vi blev lite besvikna eftersom de andras efterrätt var så spektakulär...






Snart får ni bilder på frukosten...

Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0