Elin skriver:

Blodpudding är undantaget som bekreftar regeln från min flexitarian-kost, jag tycker att det är så himla gott! Däremot gillar jag inte bacon till och har då kommit på den eminenta lösningen med keso istället. Mums!

( Det är så enkelt att  laga att det egentligen inte behöver någon beskrivning, men faktum är att detta är ett halvfabrikat som jag faktiskt kan köpa.)

Blodpudding

1 paket blodpudding ( oväntat va? )
Keso
Lingonsylt
Smör

Skiva upp blodpuddingen och stek i smör på båda sidor tills den fått svart färg. Servera med Keso och lingonsylt + någon smaskig sallad