Frida Gillar Pannkakor

Min bror och Frida( mitt syskonbarn) är här på besök idag! Så jag lagade ärtsoppa och pannkakor till lunch. Frida gillade åtminstone pannakorna verkade det som...

 

Pannkakor

15 st enligt husbibeln, men det blev himla många fler

 

4 dl vetemjöl

1,5 dl grahamsmjöl

nästan en hel tsk salt

5 ägg

9 dl mjölk

Smör

 

Vispgrädde

Mixade jordgubbar

 

Blanda salten och mjölet, och rör ut med hälften av mjölken. Vispa ihop med resten av mjölken och blanda sedan ner ett ägg i taget. Låt stå och svälla i 30 minuter.

 

Smält en klick smör i en stekpanna och häll ner i smeten. Häll sedan en klick smet i pannan och vicka på pannan tills det blir en pannkaka. Stek tills den är gyllene på båda sidor. Servera med lite grädde och mixade jordgubbar ( eller sylt om du hellre känner för det!)

 


Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0