Apelsinknäck

Elin skriver:

Alla julgodisrecept kommer såhär lite i efterhand. Jag tänker dock smaska i mig de sista knäcken ikväll...




Apelsinknäck


2 dl vispgrädde
2 dl ljus sirap
2 dl socker
1 apelsin
Kanel efter smak


Blanda ihop grädde, sirap och socker i en tjockbottnad kastrull. Riv detyttersta skalet på apelsinen och blanda ner i smeten tilsammans med kanel. Låt smeten småputtra tills den klararkulprovet ( droppa lite smet i kallt vatten, går det attforma en kula är den klar). Häll upp i en liten kanna och häll över i formar och ställ kallt.



Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0